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INFO CAMERE
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INFO DEGUSTAZIONI e VISITE
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Accesso a Internet

In tutte le camere è disponibile gratuitamente l'accesso a internet

Visita in Cantina e Degustazione vini

Casa Svizzera è l'agriturismo della cantina Germano Angelo e offre ai suoi ospiti l'opportunitá di visitare le cantine seicentesche di La Morra (i locali dell'ex podere vescovile di Alba acquistati dalla famiglia Germano negli anni sessanta e adibiti alla produzione ed invecchiamento dei pregiati vini) e di assaggiare la propria gamma di vini accompagnati dalle prelibatezze preparate dall'az. agricola il Bosco delle Galline Volanti.

L'offerta prevede una visita ai vigneti, ai locali di produzione, imbottigliamento e invecchiamento, al termine della quale potrete degustare una selezione dei nostri vini con il pranzo proposto in forma di tapas/finger food per poter spaziare su più piatti possibili.

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Esistono tre tipologie di degustazione 

1) VISITA e DEGUSTAZIONE LANGHE INCIPIT

visita 5,00€ a persona e degustazione 40,00€ a persona che prevede la degustazione di 4 diversi vitigni.
Un'introduzione ad un completo ventaglio di tipologie di vitigni per conoscere la nostra gamma e assaggiare i vini tipici delle Langhe

- Langhe Chardonnay Zoi 
- Barbera d'Alba o Dolcetto d'Alba
- Barolo Trevigneti 
- Barolo Chinato Gatorosso 

2) VISITA e DEGUSTAZIONE SOLONEBBIOLO

visita 5,00€ a persona e degustazione 50,00€ a persona che prevede la degustazione di 4 vini 100% uve Nebbiolo
Perfetto per comprendere i vari modi in cui può esprimersi il vitigno Nebbiolo, protagonista indiscusso delle Langhe

- Rosato 100% Nebbiolo
- Langhe Nebbiolo Visette (uve dai comuni di Monforte, Barolo e La Morra)
- Barolo Trevigneti (metodo tradizionale, uve dai comuni di Barolo, La Morra e Monforte)
- Barolo Chinato Gatorosso (vino da dessert a base di Barolo) 

3) VISITA e DEGUSTAZIONE SOLOBAROLO 

visita 5,00€ a persona e degustazione 60€ a persona che prevede la degustazione di 4 Baroli: 1 Barolo tradizionale, 2 Barolo Cru, 1 Barolo Chinato
Un must che non può proprio mancare per i veri intenditori di Barolo

- Barolo Trevigneti (metodo tradizionale, uve dai comuni di Barolo, La Morra e Monforte)
- Barolo cru Bussia Mondoca (metodo moderno, uve dal comune di Monforte)
- Barolo cru Vigna Ruè (metodo moderno, uve dal comune di Barolo)
- Barolo Chinato Gatorosso (vino da dessert a base di Barolo) 


I vini sono accompagnati da:

4 antipastini
1 piccolo primo
1 piccolo secondo
1 dessert
caffè con pasticcino 

Abbiamo scelto la tipologia finger-food/tapas per dare la possibilità di avere tanti piccoli assaggi per esplorare la ricca cucina piemontese e allo stesso tempo consumare un pasto completo in modo un pò più innovativo. 

Questo é un modo unico per assaporare i gusti piú autentici della cucina piemontese, provando antiche e nuove ricette della famiglia Germano tramandate di madre in figlia e riproposte da Viviana, ogni piatto é da lei studiato per esaltare al massimo i vini di famiglia, prodotti con grande cura e maestria dal fratello Davide, quinta generazione legata al mondo del vino.

degustazione finger food Barolo

degustazione finger food

Come si svolge

L'esperienza è unica e indimenticabile, tantè che molte persone una volta provata, l'hanno poi scelta come dono per un regalo.
L'offerta si divide in due momenti:

Visita ai vigneti e locali di produzione/invecchiamento all'Annunziata di La Morra.

La prima parte prevede la visita al vigneto storico Giachini, che circonda la proprietà, durante la quale vengono spiegate le varie lavorazioni per la coltivazione della vite, dal vigneto si accede poi al giardino e si prosegue all'interno della cantina attraversando le varie sale dedicate ai processi di lavorazione e imbottigliamento del vino, raggiungendo poi le sale finali di invecchiamento e di esposizione delle bottiglie storiche nella cascina seicentesca appartenuta alla curia Vescovile di Alba.
La visita inizia alle ore 11:30 e dura circa un'ora.


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Pranzo con degustazione vini.

Per la seconda parte viene servita la degustazione guidata sensoriale che è un mini corso sui descrittori dei vini scelti e allo stesso tempo un vero e proprio pranzo/cena. Non si tratta di un ristorante quindi la degustazione è preparata da noi appositamente ed esclusivamente solo per chi prenota. Le portate prevedono svariati assaggi di piatti tipici in stile "tapas", ideale per chi vuole esplorare l'abbinamento dei vini assaggiando tanti deliziosi bocconcini, ognuno simbolo di una ricetta della tradizione. I piatti sono preparati con i prodotti freschi dell'azienda agricola il Bosco delle Galline Volanti nelle cucine dell'agriturismo. 
Un menu ricco di piccoli assaggi della tradizione, ben otto, accompagna i vini della cantina Germano dando la possibilità di spaziare nella cultura enogastronomica piemontese antica e moderna scoprendo gli abbinamenti migliori per ciascun vino.
Il pranzo inizia intorno alle 13:00.

E' possibile visitare solamente la cantina o fare solamente la degustazione previa richiesta e disponibilità. 

 

vegetariano
Saremo felici di preparare
un menu vegetariano su richiesta.

 

Si raccomanda di segnalare eventuali ALLERGIE

É obbligatoria la prenotazione almeno due giorni prima della visita.
La visita inizia alle ore 11:30.
Servizio disponibile tutti i giorni escluso il Lunedì. 

Per prenotazioni o ulteriori info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

 

Centro storico di Barolo


L’agriturismo “Casa Svizzera” offre ai suoi ospiti un’atmosfera riservata e famigliare e la posizione centrale nel paese permette di raggiungere a piedi, in pochi minuti, tutti i ristoranti, le enoteche e le vinerie che si trovano nel suggestivo centro storico di Barolo.

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Cura per i dettagli

dettagli stanze

Ogni dettaglio è stato scelto perchè il soggiorno fosse ricco di atmosfera in un ambiente che esprime tutta la sua personalità, per un'esperienza unica e indimenticabile.

dettagli camere

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